Máquina ablandadora de carne

Esta máquina ablandadora de carne o ablandador de carne con cuchillas utiliza dos herramientas penetrantes con dientes cónicos para perforar en la superficie de la carne con cubos regulares y romper la fibra de la carne, con el fin de evitar que la carne se contraiga causada por freír o asar, reduciendo el tiempo de cocción.
Esta máquina de procesamiento de alimentos es adecuada para ablandar empanadas y otros productos.

• El ablandador de carne con cuchillas trabaja junto con la máquina formadora para producir empanadas de carne.
• Adecuado para hamburguesas formadas a -4℃-10℃, grosor de las hamburguesas ≤20mm.
• El tamaño y la forma de los dientes de la herramienta penetrante son personalizables.
• Desmontaje y montaje rápido y fácil, conveniente para limpiar y ajustar.
• Dispositivo de seguridad fiable, protección IP64.
• Se aplican piezas eléctricas SIEMENS y otras de marcas importadas, son confiables y seguras.
• Se aplica acero inoxidable 304 de grado alimenticio, que cumple con el estándar HACCP.